2021.09.25
おいしいお料理たち
金沢からお返しが届いた♪
こんにちは
ビルトインガレージ常設モデルの
なっちです
本日は
☆★社長のとある日★☆
金沢のお友達に北海道の秋の味覚
鮭とじゃがいもを送りました
お返しにカレイ送ったよ~
届いたのは
甘エビとカレイ
始めて見るカレイなので
名前は???の問いに...
カタカナの名前だったと...
何と適当な...
調べてみると
ヤナギムシガレイ
カレイの中でも味の良さで定評があり
【カレイの女王】とも言われ
干物であっても高価
中でも冬に獲れる大きいものは
鮮魚も非常に高価で気軽には買えない
美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした
なっち