2018.09.11
おいしいお料理たち
オホーツク海のブリ
こんにちわ
ビルトインガレージ常設モデルの
なっちです☆
今日は
☆社長の休日☆
~貴重な一本 編~
日曜日、朝早くに
鮭定置網の漁師のお客様から電話☎
脂がのって旨そうなブリ取ってあるから
取りに来いと...
今年はオホーツク海にブリの姿が
ほとんど見られ無く貴重な一本
でも私は旭川、誰かいないか
居 ま し た
枝幸に鮭釣りに行ってる仲間が!
少し遠回りして
取りに行ってもらいました
頂いたブリは
センチ キロで丸々太っています
晩ご飯は
ブリシャブ、各部位ごとに刺身して頂きました
追伸
もちろん魚を取りに行ってもらいましたから
お刺身用を柵にして届けましたよ
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セルコホーム旭川 常設モデルⅡ
旭川市豊岡一条3丁目1-19
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定休日 : 毎週水曜、各イベント開催日他
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