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2018.09.11

おいしいお料理たち

オホーツク海のブリ

こんにちわ
ビルトインガレージ常設モデル
なっちです☆

今日は
☆社長の休日☆
~貴重な一本 編~

日曜日、朝早くに
鮭定置網の漁師のお客様から電話☎
脂がのって旨そうなブリ取ってあるから
取りに来い
と...

今年はオホーツク海にブリの姿が
ほとんど見られ無く貴重な一本

でも私は旭川、誰かいないか
居 ま し た
枝幸に鮭釣りに行ってる仲間が!

少し遠回りして
取りに行ってもらいました

頂いたブリは
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センチ キロで丸々太っています

晩ご飯は
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ブリシャブ、各部位ごとに刺身して頂きました

追伸
もちろん魚を取りに行ってもらいましたから
お刺身用を柵にして届けましたよ

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セルコホーム旭川 常設モデルⅡ
旭川市豊岡一条3丁目1-19
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定休日 : 毎週水曜、各イベント開催日他

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